środa, 27 maja 2015

MINI CALZONE Z PIECZARKAMI, MOZARELLĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ.

Dzisiaj przepis na obiad należący może nie do najszybszych dań ale na pewno wart poświęconemu mu czasu. Chociaż i tak w tej wersji przygotowanie go trwa krócej niż tradycyjne, drożdżowe calzone. Pomysł na nie podpatrzyłam u Zuzi u której znajdziecie całą gamę śródziemnomorskich przepisów. Najbardziej w tego typu nadziewańcach podoba mi się koncepcja szaleństwa z nadzieniami. Tak naprawdę do środka możecie włożyć cokolwiek przyjdzie Wam do głowy i za każdym razem możecie podawać nowe danie. Także łapcie za patelnie. Mini calzone będą w sam raz na jutrzejszy obiad.



sobota, 23 maja 2015

SERNIK Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ.

Dzisiaj mam dla Was rewelacyjny przepis na wiosenny sernik. W sam raz na jutrzejszą niedzielę która przynajmniej u nas zapowiada się słonecznie. Sernik nie jest skomplikowany a robi wspaniałe wrażenie dzięki dekoracji z rabarbaru. Jego smak dopełnia chrupiąca kruszonka, którą naprawdę warto przygotować bo z sernikiem komponuje się idealnie. Jeszcze zdążycie kupić wszystkie składniki. Zachęcam do zrobienia będzie akurat do jutrzejszej kawy.


środa, 20 maja 2015

BURGERY Z KASZY JAGLANEJ Z PIECZARKAMI I PESTO PIETRUSZKOWYM.

Burgery to jest taki fast food który dość często pojawia się na naszym stole. Najlepsze w burgerach jest to że ilość możliwości eksperymentowania z dodatkami jest nieograniczona. I wcale nie muszą to być tylko niezdrowe, ociekające tłuszczem elementy tylko zdrowe i świeże składniki tak jak w poniższym przepisie. Kilka propozycji na nie możecie znaleźć u mnie pod hasłem BURGERY. Wiosną zachęcam  Was do burgerowania w kuchni.



poniedziałek, 18 maja 2015

ROLADA Z KREMEM MALINOWYM.

Tęskniąc za latem. Bo wiosna w tym roku za przyjemna nie jest. Opróżniam zamrażarkę aby znalazło się w niej miejsce na nowe zapasy. Z tej okazji zrobiłam sobie taką oto roladę. Lekką, pełną malin, w sam raz na letnią tęsknotę. Delektując się nią, chowam nogi pod kocem i z niecierpliwością wypatruje ciepłych dni. 



sobota, 16 maja 2015

PRZEPISY Z RABARBAREM.

TARTY

   

   

CIASTA

   

INNE WYPIEKI

   



DESERY

   


PRZETWORY


ZUPA




piątek, 15 maja 2015

BURGERY Z QUINOA, MARCHEWKĄ I SOSEM MIĘTOWYM.

Dzisiaj mam dla Was przepis który znalazł się w najnowszym, wiosennym wydaniu magazynu FOOD culture. W najnowszym numerze znajdziecie więcej moim propozycji burgerowych ale także wiele innych, pysznych przepisów i nie tylko. Bo od tego numeru w naszym magazynie będą się ukazywać także artykuły na inne różne tematy. Zresztą sprawdźcie sami. Znajdziecie go na końcu tego wpisu. A ja tymczasem zapraszam na niesztampowe burgery z quinoa, którymi zajada się nawet mój 10-miesięczny synek. Oczywiście dla niego przygotowuje same kotlety bez dodatku soli.



czwartek, 14 maja 2015

PROSTA TARTA Z RABARBAREM.

Bardzo lubię wiosnę. Rozkwitające drzewa, pączki liści nabierające intensywnej barwy, pachnące bzy. Tak naprawdę do tej pory chodząc do pracy ten moment rozkwitu gdzieś mi uciekał. Zabiegana z myślami krążącymi wokół kolejnych projektów nie zauważałam tego momentu i łapałam raczej koniec wiosny, nie zdając sobie sprawy z tego że tyle rzeczy mi ucieka. Tę wiosnę lubię bardziej właśnie za to że chodząc na spacery z Młodym mogę z niej korzystać. Oczywiście korzystam także z jej dobrodziejstw, a zwłaszcza z rabarbaru.
Tartę tę przygotowałam w ramach wspólnego gotowania. Razem ze ze mną gotowały GIN, ZUZIA oraz MOPS.


poniedziałek, 11 maja 2015

PIEROGI ZE SZPARAGAMI, ZIELONYM GROSZKIEM I PIETRUSZKĄ.

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne wiosenne pierogi które przygotowałam w ramach wspólnego gotowania. Pyszne, lekkie nadzienie a do tego świetne ciasto na które przepis dostałam od koleżanki. Koniecznie do wypróbowania w okresie szparagowym. Chyba nie muszę Was dłużej namawiać ?
Razem ze mną gotowali PANNA MALWINĄMIRABELKĄ oraz MOPSEM.


niedziela, 10 maja 2015

MUFFINY Z ŁOSOSIEM, SERKIEM I PESTO.

W ramach akcji WYPIEKANIE NA ŚNIADANIE skusiłam się na zrobienie tych wytrawnych muffinów i muszę Wam powiedzieć że jest to niezłe urozmaicenie śniadaniowe. Fajne jest w nich to że dodatki można zmieniać wedle upodobań a zrobienie ich trwa chwilę, o wiele krócej niż przygotowywanie bułek. Także jest to świetna propozycja śniadaniowa którą można przygotować nawet na śpiocha.
Razem ze mną piekły GOSIANINA oraz KASIA.



środa, 6 maja 2015

PLACUSZKI Z RICOTTY Z SOSEM POMIDOROWYM.

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i lekkie placuszki śniadaniowe. Które u mnie zagościły w wydaniu wytrawnym ale będę na pewno tak samo smaczne gdy przygotujecie je na słodko odpowiednio modyfikując przepis. Przepis ten zagościł w wiosennym wydaniu GREEN CANOE do którego przeczytania serdecznie zachęcam jeśli oczywiście jeszcze tego nie zrobiliście.

wtorek, 5 maja 2015

TARTA PANNA COTTA Z RABARBAREM.

Swego czasu, kto mnie znam długo to wie że nie liczył się dla mnie inny kolor niż czarny. Nadal go lubię ale nie wyobrażam sobie teraz funkcjonowania bez innych barw. Zwłaszcza nie myślałam że kiedyś to powiem, bez różowego. Zdecydowanie kojarzy mi się on z wiosną i pierwszym rabarbarem w różnego typu ciastach i tartach, kwiatami kwitnącej brzoskwini czy wiosenną sukienką wyciągniętą z szafy po długim zimowym okresie. Będąc w wiosennym nastroju mam ochotę przemieniać go w różne różowe pyszności. Na pierwszy ogień w tym roku poszła tarta. Koniecznie spróbujcie bo nie dosyć że bardzo smaczna to jeszcze rewelacyjnie się prezentuje.


niedziela, 3 maja 2015

CZOSNKOWE SERNICZKI Z POMIDORAMI I OREGANO.

Nareszcie pomidor ma smak pomidora. Chętnie zjadam je na kanapce na śniadanie i delektuje się smakiem po długim zimowym okresie. Lubię ten czas i wiem że pomidory będą smakować z każdym dniem lepiej. A wtedy moja wyobraźnia co do pomidorowych połączeń nie będzie miała końca. Na razie jednak przedstawiam Wam połączenie które na pewno będzie smakować każdemu. Bo kto nie lubi pomidorów z czosnkiem i oregano. W końcu to klasyka ale podana trochę inaczej w formie małego, wytrawnego sernika.



TOP