CHICKEN KORMA.

Jakoś nie mogę uwierzyć, że za chwilę będą Wielkanocne święta. Ani pogoda na to nie wskazuje, ani mój nastrój. Przeziębienie o którym pisałam wcześniej rozłożyło mnie totalnie, już nie pamiętam kiedy byłam taka chora. W taki czas jak ten najlepiej smakuje rozgrzewające i dodające sił jedzenie. Do takiego na pewno zalicza się kuchnia indyjska. Dzisiaj przedstawiam Wam drugie po KURCZAKU TIKKA MASALA ulubione curry. Tym razem kurczak w łagodniejszym sosie z dodatkiem migdałów. W sam raz na dziś.

SERNIK OREO.

Sernik ten jest zdecydowanie dla wielbicieli oreo, chociaż może sama do nich nie należę jakoś specjalnie, lecz od czasu do czasu lubię je podjeść. Prosty,waniliowy sernik urozmaicony ciasteczkami, bardzo nam zasmakował. Jeśli nie lubicie oreo wystarczy dodać do niego jakieś inne ciastka, warto wtedy zmodyfikować ilość mleka skondensowanego aby nie był za mało słodki.

LEFSE CZYLI NORWESKIE NALEŚNIKI Z ZIEMNIAKAMI.

No i dopadło też mnie podłe przeziębienie. Jak dotąd trzymałam się dzielnie, lecz widać że tak miało być. Dzięki temu, że zaległam w łóżku mogę ogarnąć zaległości blogowe, co właśnie czynię i dzielę się z Wami przepisem na norweskie naleśniki z ziemniakami. Słyszeliście o nich ? Jeśli nie to spróbujcie przygotować je na sobotnie śniadanie, do tego koniecznie domowa frużelina i dżem. Częstujcie się , a ja uciekam z powrotem pod kołdrę popijać napar imbirowy. Pięknego piątku Wam życzę :)

FLATBREAD Z LABNEH, GRILLOWANĄ CUKINIĄ I ZA'ATAREM.

Spojrzawszy wczoraj wieczorem przez okno osłupiałam na widok białego puchu przykrywającego wszystko. Przecież jeszcze przed chwilą myślałam już o wiośnie, a tu taka niespodzianka. Lepsza niż w ostatnie święta. Dlatego na rozgrzanie się myślami przenoszę się w cieplejsze klimaty, tam gdzie słonko praży przyjemnie, a dookoła roznosi się zapach za'ataru. Wy też możecie, wystarczy zrobić takie proste chlebki, z odpowiednimi dodatkami.