POZIOMKOWA PANNA COTTA.

Każdy dzień wita nas słońcem wdzierającym się ukradkiem przez okna. Tak to długo wyczekiwany czas, przynajmniej przez mnie. Co rano zaglądam do ogródka, aby sprawdzić co nowego dojrzało. Z krzaczków pod winoroślą uśmiechają się czerwone poziomki. Nie mogę się powstrzymać aby ich nie zerwać i tak lądują w jednym z najprostszych deserów, ale najsmaczniejszych deserów. Bo po co komplikować sobie ten miły czas. 

PIECZONA MŁODA MARCHEW Z MIODEM I TYMIANKIEM.

Dzisiaj w ramach wspólnego gotowania razem z GIN na tapetę wzięłyśmy młodą marchew. Postanowiłam ją tym razem upiec w glazurze z miodu i tymianku i muszę Wam powiedzieć, że jest to połączenie idealne. Marchewki w trakcie pieczenia robią się skarmelizowane i słodkie, a w tle pobrzmiewa tymianek. Jest to idealny dodatek do wiosennego obiadu. 

ZIELONA SAŁATKA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ, SZPARAGAMI I PESTO.

Sezon szparagowy jest w pełni, lecz trzeba pamiętać że wszystko co dobre szybko się kończy. Tak jest i ze szparagami. Nie wiem jak wy, ale mi każdego roku mija on zdecydowanie za szybko. Staram się więc wymyślać nowe dania, aby zdążyć z wypróbowaniem wszystkich nowych połączeń, lecz zazwyczaj kończę na ulubionych szparagach polanych bułką tarta z masłem. Tym razem dla nowo powstałego LIFETIME.ARENA.PL przygotowałam taką pyszną zieloną sałatkę, która zawiera w sobie same dobre rzeczy. Szparagi w połączeniu z pesto z natki pietruszki i prażonego słonecznika tworzą pyszną kompozycję w sam raz na lunch lub jako dodatek do grilla. Przepis na to szparagowe cudo znajdziecie na TEJ STRONIE, a tu zapraszam na ucztę zdjęciową :)

TARTA NA OWSIANYM SPODZIE ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ PROSCIUTTO.

I tak oto jakimś cudem zawitał do nas czerwiec. Na szybko wrzucam więc przepis, bo obiecałam, życzę pięknych czerwcowych wieczorów i uciekam dalej korzystać z urlopu.