CHLEBKI ROTI.

Dzisiaj mam dla Was przepis na świetny dodatek do najróżniejszych curry lub innych sosów. To chlebki roti które przygotowuje się dosłownie migiem, jedynie wymaganie jakie trzeba mieć to kuchenka gazowa nad którą opieka się chlebki w końcowej fazie i pod wpływem żywego ognia pięknie puchną. Po upieczeniu układa je się na talerzu jeden na drugim, smarując każdy roztopionym masłem. 

ODWRACANE CIASTO RAZOWE Z BANANAMI I TOFFI.

Dzisiaj połączenie klasyczne czyli toffi z bananami tylko w wydaniu odwróconym. No i żeby nie było tak strasznie kalorycznie i niezdrowo, bo w końcu nowym rok nastał a z nim różne postanowienia o ograniczeniu słodkości, do ciasta dodałam mąkę razową i daktyle zamiast cukru. Choć trochę go tam znajdziecie, nie popadajmy w paranoję w końcu :) Z tych wszystkich składników wyszło idealne ciasto na mroźny weekend. 

ZAPIEKANY NALEŚNIK Z ZIEMNIAKAMI, WĘDZONY ŁOSOSIEM I KOPERKIEM.

Widzę Wasze zdjęcia na FB i Instagramie i nie powiem zazdroszczę tego śniegu sypiącego się z nieba. Marzy mi się przyjść zziębniętą z długiego spaceru lub marszu z kijami i rozgrzać się czymś dobrym. Takim na przykład zapiekanym naleśnikiem na słono. Fantazjuje o pięknych widokach przysypanych lekkim puchem i zgrzycie śniegu podczas przechadzki w mroźny, słoneczny dzień. Jak na razie nie jest mi to dane w najbliższym czasie więc zostaje mi tylko naleśnik na pocieszenie. Ja dodałam do środka ziemniaki, wędzonego łososia i koperek, ale tak naprawdę z wkładką do niego możecie kombinować.

GRISSINI.

Właśnie założyłam nowy folder z datą 2017. Wpatruje się w niego od dłuższej chwili i jakoś do mnie nie dociera, że to już kolejny rok. Zastanawia mnie gdzie się podział 2016 ? Niby figuruje obok, niby jest pełen publikowanych oraz takich nieopublikowanych zdjęć, ale mam wrażenie jakby go wcale nie było. Przeleciał jak szalony. A ten przyszły zapowiada się również bardzo intensywnie. Plany blogowe są tylko nie wiem jak będzie z ich realizacją. Ta niepewność wynika z faktu pojawienia się z końcem marca w naszej rodzinie nowego Małego szkraba, a wiadomo że z małymi dziećmi to nie ma co za dużo planować. Pożyjemy zobaczymy a tymczasem zapraszam na nowy przepis w Nowym Roku.