PIEROŻKI WONTON Z MARCHEWKĄ, KAPUSTĄ I GRZYBAMI MUN.

Musiałam się cofnąć i sprawdzić. Tak to jest pierwszy post w 2019 i nie jest słodki :) Czy to zapowiada jakieś zmiany? Nie wiem, bo co roku planuje pokazywać Wam więcej niesłodkich przepisów, a sami widzicie że jakoś do tej pory wychodzi mi to z marnym skutkiem. Ale zakładam że tym razem będzie inaczej ;)

A wracając do pierożków, to wyszły naprawdę smaczne. Co prawda jest z nimi trochę roboty, jak to z każdymi pierogami, ale warto. Możecie farsz przygotować dzień wcześniej żeby kolejnego dnia wyrobić ciasto i zabrać się za lepienie. 

RIBOLLITA.

Nastała jesień, a ja wciskam się pod koc kiedy tylko mogę i odganiam przeziębienie naparem z imbiru. No i gotuje zupy na rozgrzewkę. I choć ribollita raczej nie powinna kojarzyć się z jesienią lecz z rozgrzaną słońcem Tosknią. To mnie rozgrzewa nie tylko miska z jej zawartością, ale także wspomnienia toskańskich wakacji. W tym roku pojechaliśmy jednak w drugą stronę i z zaskoczeniem muszę przyznać, że też się trochę wygrzaliśmy w szwedzkim słońcu. Mam nadzieje, że uda mi się zrelacjonować Wam ten nasz wyjazd, bo jakoś zawsze mam dobre chęci, a różnie bywa z zabraniem się za relacje :)

OKONOMIYAKI.

Dzisiaj na blogu przepis na Okonomiyaki czyli japoński fast food który można spotkać na japońskich ulicach. Te dziwnie brzmiące okonomiyaki to nic innego jak naleśnik z kapustą i różnymi dodatkami posypane z wierzchu wiórkami suszonego tuńczyka. My zajadaliśmy się powyższymi z dodatkiem pieczarek i wędzonego boczku, niestety bez dostatku wspomnianego tuńczyka, ale i tak danie to można zaliczyć do bardzo udanych i szybkich. Okonomiyaki przygotowałam w ramach wspólnego gotowania razem z PANNĄ MALWINĄ i MIRABELKĄ.