LUNCHBOX NA KAŻDY DZIEŃ. Przepisy inspirowane japońskim BENTO.

Znacie to uczucie gdy nadchodzi wieczór i trzeba wymyślić co wziąć do jedzenia kolejnego dnia do pracy/szkoły/na uczelnię. Myślicie, myślicie po czym w pudełku po raz kolejny ląduje kanapka z serem ?

Jeśli schemat się powtarza się codziennie, ale w środku czujecie że chcecie coś zmienić, chcecie zacząć odżywiać się zdrowiej i bardziej zróżnicowanie. Jeśli chcecie z przyjemnością otwierać pudełko z jedzeniem to sięgnijcie po książkę MALWINY.

RUSTYKALNA TARTA Z NEKTARYNKAMI I BORÓWKAMI.

Gdy pierwszy raz zobaczyłam u MICHAŁA tę tartę, pomyślałam że tarta jak tarta, pewnie niczym nowym mnie nie zaskoczy. Jak się myliłam. Gdy rok później upiekłam ją w domu, miałam wziąć tyko jeden mały kęs, jednak na jednym się nie skończyło. To kruche ciasto z dodatkiem serka śmietankowego jest po prostu GENIALNE. Upieczone w wysokiej temperaturze przyjemnie się listuje, przypominając tym trochę ciasto francuskie. Zakochałam się w nim na zabój.

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I POMIDORÓW.

Brrrrr........... Zimno straszliwie. Tak straszliwie że na nogi wkładam kolejną parę skarpetek, a myślami jestem przy tej zupie. Kremowa pachnąca trochę końcówką lata a trochę jesienią. Jeśli dodacie więcej przypraw będzie jeszcze milej rozgrzewająca. Śpieszcie koniecznie do kuchni, bo pomidory o smaku lata zaraz się skończą. A z tymi z supermarketu nie będzie już to samo.

DROŻDŻOWE BABECZKI ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ.

Uziemiona chorobą w domu szukam dobrych stron tej sytuacji. Przynajmniej nadrobię zaległości blogowe, przeczytam kolejną książkę i opije się gorącą herbatą. Gdyby ktoś tak jeszcze do tego zestawu upiekł mi te drożdżowe babeczki ze śliwkami byłabym przeszczęśliwa. A Was co uszczęśliwia najbardziej podczas chorowania ?