sobota, 3 lutego 2018

FLOGNARDE Z GRUSZKAMI.

Dzisiaj mam dla Was przepis z kuchni francuskiej. Odkryłam nie dawno że na mojej półce leży fantastyczna książka o francuskich smakach, ilustrowana przepięknymi zdjęciami. To Apetyt na Francję napisany przez Mimi Thorisson, prowadzącą bloga MANGER. Zarówno w książce jak i na blogu autorka dzieli się z czytelnikami codziennością swoją i swojej rodziny. Oprócz francuskich i azjatyckich przepisów, znajdziecie tam zachwycające zdjęcia francuskiej wsi. Zajrzyjcie koniecznie.
A wracając do ciasta.... no właśnie zastanawiam się czy to ciasto czy może bardziej deser. Ponieważ konsystencją flognarde przypomina bardziej zapiekanego naleśnika naszpikowanego gruszkami. W sumie te moje dylematy są mało istotne, kto by się zastanawiał zjadając coś tak pysznego.




FLOGNARDE Z GRUSZKAMI
przepis z książki APETYT NA FRANCJĘ Mimi Thorisson
tortownica o średnicy 21 cm

60 g masła
5 mniejszych gruszek
80 g drobnego cukru
2 łyżki rumu
4 duże jajka
1 łyżka miodu
ziarna z 1 laski wanilii
szczypta soli
120 g mąki pszennej
400 ml pełnego mleka
1 łyżka brązowego cukru

Piekarnik nagrzać na 180 stopni C. W międzyczasie obrać gruszki, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda po czym umieścić na patelni razem z dwoma łyżkami masła. Gruszki posypać 1 1/2 łyżki cukru i smażyć około 10 minut. Następnie wlać rum, smażyć jeszcze około 3 minut, po czym odstawić do przestygnięcia. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Podsmażone owoce ułożyć na dnie razem z powstałym podczas smażenia syropem. Pozostałe masło rozpuścić w rondelku i odstawić do przestygnięcia. W misce miksera umieścić jajka , cukier, miód, ziarna wanilii oraz sól. Całość zmiksować, aż masa zrobi się spieniona. Następnie do miski dodać rozpuszczone wcześniej masło, mąkę oraz mleko. Całość miksować aż masa zrobi się gładka. Na gruszki wylać ciasto, posypać cukrem a następnie umieścić w nagrzanym piekarniku. Piec około 40-50 minut, aż masa się zetnie. Odstawić do przestygnięcia. Podawać na ciepło lun w temperaturze pokojowej.
SMACZNEGO!!!





13 komentarzy:

  1. Wygląda na cudownie kremowe... Aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. شركة امست للتنظيف افضل شركة لتنظيف المنازل والشقق والفللوالبيوت والمجالس والكنب والمفروشات والخزانات بالقطيف والمنطقة الشرقية لديها عمالة مدربة وخصومات هائلة طما توفر خدمات مكافحة الحشرات ورش المبيدات بالقطيف باسعار رخيصة ومناسبة وخصومات هائلة

    شركة امست للتنظيف
    امست للنظافة القطيف
    شركة امست لمكافحة الحشرات
    شركة امست لرش المبيدات

    OdpowiedzUsuń
  3. افضل شركة تنظيف بالقطيف تقدم خدمات نظافة متكاملة علي اعلي مستوي بدقة وجودة ومواصفات قياسية واسعار تنافسية فتعد الشركة الاولي بالقطيف لتقديم خدماتالتنظيف بجودة وسعر مثالييينفهي خير مثال لراغبي الحصول علي نظافة شاملة مع التعقيم وباسعار مناسبة

    شركة تنظيف بالقطيف
    شركة تنظيف منازل بالقطيف

    ______________________________________________________________________________________________________________________


    شركة كشف تسربات المياه بالقطيف
    شركة تنظيف مجالس بالقطيف
    شركة تنظيف خزانات بالقطيف
    شركة شفط بيارات بالقطيف

    OdpowiedzUsuń
  4. هل تعانون من الحشرات وكثرتها واضرارها البالغة نقدم لكم افضل شركة لابادة جميع انواع الحشرات بالضمان وهي شركة المثالية لمكافحة الحشرات حيث تقدم اليوم افضل العروض والخدمات بارخص الاسعار بخصم 50% لفترة محدودة

    شركة المثالية لمكافحة الحشرات
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالخبر
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالقطيف
    ______________________________________________________________________________________________________________
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالاحساء
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالجبيل
    شركة المثالية لمكافحة الحشرات بجدة

    OdpowiedzUsuń
  5. شركة المثالية للتنظيف افضل شركة تنظيف بالمنطقة الشرقية تخصصت في تقديم كافة الاعمال المنزية من نظافة ومكافحة حشرات بالمنطقة فلديها افضل الخدماتبافضل جودة واوبارخص الاسعار التي لا تتوفر الا معها كافضل وارخص شركة تنظيف بالاضافة الي خدمتا مكافحة الحشرات ورش المبيدات الامنة والفعالة علي الحشرات بجميع انواعها .. تقدم لكم اليوم افضل العروض والخدمات بخصومات هائلة يمكنكم الحصول عليها من خلال الروابط التالية

    شركة المثالية للتنظيف
    شركة المثالية للنظافة
    شركة المثالية للتنظيف بالدمام
    شركة المثالية للتنظيف بالخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالقطيف

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKIE POZOSTAWIONE MIŁE SŁOWA:)

TOP