SAŁATKA WIOSENNA.

Udało mi się ostatnio zmajstrować nie dosyć że pyszną to jeszcze pięknie prezentującą się sałatkę. A wszystko to zasługa małych bratków które co roku grzecznie sobie rosły w ogródku, ale jakoś wcześniej nie wpadłam na to żeby je dorzucić do sałatki. Ostatnio jednak mnie olśniło i prezentuje Wam taką oto wiosenną sałatkę, która na pewno niezwykle będzie się prezentować na wielkanocnym stole. 

Razem ze mną dania w ramach "Trzy po trzy", czyli trzech narzuconych składników przygotowały: MARTA, MOPS oraz PANNA MALWINA.

SAŁATKA WIOSENNA

opakowanie mieszanki sałat (około 250 g)

1 ser camembert

6 jajek przepiórczych

kilka pomidorków koktajlowych

2 garście kiełków rzodkiewki

garść pestek dyni

kilka jadalnych kwiatków

SOS MUSZTARDOWY

5 łyżek oliwy z oliwek

2 łyżeczki musztardy

1 1/2 łyżki soku z cytryny

sól

pieprz

Sałatę oraz kiełki opłukać i umieścić w naczyniu w którym sałatka będzie podawana. Krążek sera pokroić na mniejsze kawałki i dorzucić do sałatki. Jajka przepiórcze ugotować, ostudzić i po obraniu i przekrojeniu umieść w sałatce. Pomidorki koktajlowe przepołowić i również umieścić w misce z sałatką. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni uważając aby się nie przypaliły po czym posypać nimi sałatkę. W miseczce lub najlepiej w małym słoiku umieścić wszystkie składniki sosu po czym słoik zakręcić  i energicznie wstrząsać do wymieszania się wszystkich składników. Sałatkę przed samym podaniem polać sosem oraz ozdobić jadalnymi kwiatami.

SMACZNEGO!!!