TABBOULEH.

Wiem, że dzisiaj pogoda nie sprzyja (przynajmniej w Wielkopolsce) na grillowanie, ale mam dla Was przepis na pyszną sałatkę idealną do grilla. Połączenie kaszy bulgur, dobrze smakujących pomidorów oraz ogórka wspaniale współgra z dużą ilością natki pietruszki oraz mięty. Do tego orzeźwiający dressing i mamy sałatkę nie tylko pasująca do grillowanych dań, ale także świetnie sprawdzając się jako samodzielnie danie. Zapiszcie sobie koniecznie ten przepis.

TABBOULEH

100 g surowej kaszy bulgur 

1 duży ogórek

12 pomidorków koktajlowych

1 pęczek natki pietruszki

1/2 pęczka mięty

1 cebula

SOS

4 łyżki oliwy

2 łyżki soku z cytrynu lub octu winnego

1 rozdrobniony mały ząbek czosnku 

sól

pieprz

Kaszę ugotować na sypko według wytycznych na opakowaniu i ostudzić. Pomidorki przekroić na pół, ogórka pokroić w kostkę a cebulę w piórka. Warzywa wymieszać z ugotowaną i ostudzoną kaszę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i miętę. Przygotować sos mieszając wszystkie jego składniki razem po czym wymieszać ze składnikami sałatki. 

SMACZNEGO!!!