poniedziałek, 15 grudnia 2014

PASZTECIKI Z PIECZARKAMI Z CIASTA FILO.

Nim się obejrzałam i zrobiła się połowa grudnia. Bardzo lubię grudzień i czas przedświąteczny ale zdecydowanie pędzi on za szybko za każdym razem. Cieszę się że prezenty już skompletowane czekają na zapakowanie i nie muszę się za nimi uganiać w dzikim tłumie który opanował galerie handlowe, tylko w spokoju w zaciszu domowym obmyślam co by tu przygotować na Wigilię. Mam kilka stałych propozycji i kilka nowych pomysłów w głowie. W tym roku na pewno TE paszteciki zostaną zastąpione przez te poniżej. Bardzo nam zasmakowały i zdecydowanie mniej przy nich roboty.

PASZTECIKI Z PIECZARKAMI Z CIASTA FILO
12 sztuk

500 g pieczarek
1 cebula
6 arkuszy ciasta filo
60 g masła
olej
sól
pieprz 
czarny sezam 

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach a cebulą pociąć w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju po czym wrzucić na niego cebulę i podsmażać do czasu aż się zeszkli. Następnie na patelnię dorzucić starte wcześniej pieczarki. Smażyć do czasu aż całość płynu z pieczarek odparuje po czym doprawić solą i pieprzem i odstawić do przestygnięcia.
Piekarnik nagrzać na 180 stopni C. Arkusze ciasta filo przeciąć na pół wzdłuż krótszego boku. Każdy delikatnie posmarować masłem po czym wzdłuż jego krótszego boku ułożyć trochę farszu zostawiając pusty margines po lewej i prawej. Boki złożyć do środka tak aby spotkały się razem na środku po czym ciasto z farszem zwinąć w rulon zaczynając od strony po której został ułożony wcześniej farsz. Ułożyć na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Krokiety ułożyć tak aby zakończenie znalazło się pod krokietem. Wierzch jeszcze posmarować małą ilością masła i posypać z góry czarnym sezamem. Piec w nagrzanym piekarniku około 30 minut aż krokiety się zrumienią.
SMACZNEGO!!!



7 komentarzy:

  1. Akurat zostało mi trochę ciasto filo to z chęcią spróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W sam raz do czerwonego barszczu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. z ciastem filo o wiele prościej niż z tradycyjnym drożdżowym czy krucho-drożdżowym :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A jakie to są pieczarki z ciasta filo? No chyba, że chodziło o PASZTECIKI Z CIASTA FILO Z PIECZARKAMI...

    OdpowiedzUsuń
  5. A jakie to są pieczarki z ciasta filo? No chyba, że chodziło o PASZTECIKI Z CIASTA FILO Z PIECZARKAMI...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tam oj tam, przecież wiadomo o co chodzi :)

      Usuń

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKIE POZOSTAWIONE MIŁE SŁOWA:)

TOP