Bo lubię maliny i miałam na nie ochotę, na maliny na kruchym cieście, zwieńczone kratką i oprószone śnieżnym cukrem pudrem. Polecam nie przesłodzony placek dla lubiących nie za słodkie desery.
PLACEK Z MALINAMI
(przepis znaleziony u EVERY CAKE YOU BAKE)
375 g mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
pół łyżeczki soli
skórka otarta z cytryny
300 g malin ( lub wiśnie)
50 g konfitury malinowej (lub wiśniowej)
Z mąki, masła, cukru pudru, proszku do pieczenia, soli, skórki z cytryny oraz jajek zagnieść ciasto, które następnie umieścić w lodówce na min. 30 min.. Po tym czasie z 2/3 ciasta wyłożyć formę do pieczenia, dno wysypać bułką tartą, na której ułożyć owoce wymieszane z konfiturą. Pozostałą 1/3 część ciasta rozwałkować cienko, wykrawając z niego paski, które należy ułożyć na cieście.
Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 45 min..
SMACZNEGO!!!
Oj, ja tez lubie. Na kruchym ciescie, bez ciasta, ze wszystkim :) Boska tarta i ladna kratka - mi nigdy nie wychodzi taka ladna ;)
OdpowiedzUsuńcięłam pofalowanym radełkiem:)
UsuńLubię. Tak. Ale dlaczego pupa od tego rośnie? ^^
OdpowiedzUsuńtak niestety to minus, ale i tak sobie nie odmawiam:)
UsuńAle pyszne i apetyczne dzieła sztuki :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
dziękuję, ja również pozdrawiam:)))))
UsuńŚwietne zdjęcia. :) Placki z malinami są pyszne, a takie z krateczką wizualnie lubię chyba najbardziej.
OdpowiedzUsuńdzięki wielkie:)
Usuńmój ulubiony sposób na maliny :)
OdpowiedzUsuń