czwartek, 6 września 2012

PLACEK Z MALINAMI.

Bo lubię maliny i miałam na nie ochotę, na maliny na kruchym cieście, zwieńczone kratką i oprószone śnieżnym cukrem pudrem. Polecam nie przesłodzony placek dla lubiących nie za słodkie desery.


PLACEK Z MALINAMI
(przepis znaleziony u EVERY CAKE YOU BAKE)

375 g mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
pół łyżeczki soli
skórka otarta z cytryny
300 g malin ( lub wiśnie)
50 g konfitury malinowej (lub wiśniowej)

Z mąki, masła, cukru pudru, proszku do pieczenia, soli, skórki z cytryny oraz jajek zagnieść ciasto, które następnie umieścić w lodówce na min. 30 min.. Po tym czasie z 2/3 ciasta wyłożyć formę do pieczenia, dno wysypać bułką tartą, na której ułożyć owoce wymieszane z konfiturą. Pozostałą 1/3 część ciasta rozwałkować cienko, wykrawając z niego paski, które należy ułożyć na cieście.
Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 45 min..
SMACZNEGO!!!


9 komentarzy:

  1. Oj, ja tez lubie. Na kruchym ciescie, bez ciasta, ze wszystkim :) Boska tarta i ladna kratka - mi nigdy nie wychodzi taka ladna ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cięłam pofalowanym radełkiem:)

      Usuń
  2. Lubię. Tak. Ale dlaczego pupa od tego rośnie? ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak niestety to minus, ale i tak sobie nie odmawiam:)

      Usuń
  3. Ale pyszne i apetyczne dzieła sztuki :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, ja również pozdrawiam:)))))

      Usuń
  4. Świetne zdjęcia. :) Placki z malinami są pyszne, a takie z krateczką wizualnie lubię chyba najbardziej.

    OdpowiedzUsuń
  5. mój ulubiony sposób na maliny :)

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKIE POZOSTAWIONE MIŁE SŁOWA:)

TOP