czwartek, 10 grudnia 2020

MIGDAŁOWE CIASTKA ZE SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ.

Coś czuje że w tym miesiącu pobije rekord pieczenia ciastek. Ale w końcu grudzień rządzi się swoimi prawa nieprawdaż ?

Ciastka z przepisu poniżej to chyba najlepsze ciastka które udało mi się upiec do tej pory. Pomarańczowy smak i lekko ciągnący się środek, naprawdę więcej do szczęścia mi nie potrzeba. 




MIGDAŁOWE CIASTKA ZE SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ

około 16 sztuk w zależności od wielkości


3 białka ( ze średnich jajek)

120 drobnego cukru

skórka starta z 1 pomarańczy

2 łyżki miodu

300 g zmielonych migdałów

100 g mąki pszennej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

cukier puder do obtoczenia ciastek


Białka umieść w misce miksera, dodaj cukier i ubijaj kilka minut na wysokich obrotach. Gdy białka zrobią się puszyste dodaj otartą skórkę z jednej wyparzonej wcześniej pomarańczy oraz miód, po czym zmiksuj. W misce odmierz mąkę, migdały oraz proszek do pieczenia. Do mokrych składników dodaj sypkie i wyrób ciasto. Miskę z ciastem owiń folią spożywczą i umieść w lodówce na minimum 3 godziny. Po tym czasie nagrzej piekarnik na 180 stopni C. Ciasto wyjmij na blat, formuj z niego kulki trochę większe od orzecha włoskiego, obtaczaj je w cukrze pudrze i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj między nimi kilkucentymetrowe odległości bo ciastka urosną. 

Piecz około 15 minut aż ciastka lekko się zarumienią. Po upieczeniu zostaw do ostygnięcia po czym przechowuj w puszce.

SMACZNEGO!!!




7 komentarzy:

  1. Ciasteczka wyszły rewelacyjnie. Świetny przepis. Dzięki Ania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Od nowego roku postaram się jeść mniej słodyczy, ale te ciasteczka migdałowe aż się proszą żeby je upiec. Super przepis!

    OdpowiedzUsuń
  3. Civil Law Assignment Help relates to a lot of guidelines that are applied to criminal offenses. For situations where an element won't adjust to a specific criminal rule, by disregarding the law, the person is carrying out a criminal demonstration.

    OdpowiedzUsuń
  4. Tekstylia domowe i piękny przypis na migdalowe ciastka - to SUPER!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja z mężem gotujemy na dwa dni czyli kolacje i to jest potem na kolejny dzień na obiad. Zakupy duże raz w tygodniu , a w tygodniu pieczywo bądź brakujące owoce i warzywa . Planujemy menu na przestrzeni czasu mamy bazę ulubionych dań i na tej podstawie robię listę zakupów. Zapasów nie mam bo nie mam na nie miejsca , aczkolwiek jakby przyszło zrobić śniadanie bądź obiad to zawsze coś wykombinuje bo mam zawsze zamrożony bulion warzywny , trochę owoców (owsianka, koktajl) i warzyw. Jeśli chodzi o sprzęt przeprowadzka zweryfikowała co potrzebujemy , i okazało się że tak naprawdę do gotowanie nie trzeba wiele.

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKIE POZOSTAWIONE MIŁE SŁOWA:)

TOP