Ostatnio zamęczam Was słodkimi przepisami a głównie gofrowymi, więc dziś dla odmiany sałatka. Klasyczne połączenie buraka z fetą, wzbogacone o rukolę, kaszę bulgur oraz winegret balsamiczny. Pyszna pozycja na zbliżającą się wiosnę, która lada dzień ma się u nas zjawić.
Inną buraczaną propozycję znajdziecie u MOPSIKA .
Inną buraczaną propozycję znajdziecie u MOPSIKA .
SAŁATKA BURACZANA Z BULGUREM I FETĄ
300 g ugotowanenej kaszy bulgur
2 duże upieczone lub ugotowane buraki
200 g sera feta
2 duże garście rukoli
4 łyżki oliwy
3 łyżki octu balsamicznego
sól
pieprz
Kaszę ugotować wrzucając ją do osolonego wrzątku na 15 minut. Odcedzić i ostudzić. Buraki pokroić dość dużą kostkę. Wymieszać z bulgurem oraz rukolą. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym i doprawić solą oraz pieprzem. Na kaszy z burakami i rukolą rozłożyć pokruszoną fetę, całość skropić sosem.
SMACZNEGO!!!
Świetne połączenie smaków. U mnie będzie podobne buraccio w tym tygodniu ;)
OdpowiedzUsuńBuraki rządzą :)
UsuńWłaśnie słyszałem, że burak i feta, to połączenie idealne. Sałatka wygląda bardzo apetycznie! Pozdrawiam cieplutko i zapraszam do swojego kącika! :)
OdpowiedzUsuńTak to idealne połączenie :)
UsuńPieknie sie prezentuje, chyba musze sprobowac ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńOstatnio mam smaka na buraczki, zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńCzłowiek robi się głodny od samego patrzenia! Cudowny przepis!
OdpowiedzUsuńKocaeli
OdpowiedzUsuńDenizli
Bursa
istanbul
Van
Sİ52
bitlis
OdpowiedzUsuńsakarya
van
tunceli
ankara
JT1Z
ığdır evden eve nakliyat
OdpowiedzUsuńağrı evden eve nakliyat
maraş evden eve nakliyat
diyarbakır evden eve nakliyat
şırnak evden eve nakliyat
18R
https://istanbulolala.biz/
OdpowiedzUsuńFTDN1U
72D49
OdpowiedzUsuńMardin Lojistik
Çanakkale Evden Eve Nakliyat
Niğde Lojistik
Tunceli Parça Eşya Taşıma
Denizli Evden Eve Nakliyat