GOFRY JAGLANE.

Widząc Wasz entuzjazm w stosunków go tych gofrów postanowiłam śpieszyć z przepisem. W końcu weekend się zbliża i przyda się jakiś nowych przepis na pyszne śniadanie lub słodką przekąskę. Gofry przygotowałam z kaszy jaglanej, której standardowo za każdym razem gotuje za dużo. W trakcie tego eksperymentu postanowiłam dodać jeszcze mąkę pełnoziarnistą pszenną, jeśli jednak nie po drodze Wam z glutenem zamieńcie ją na jakąś bezglutenową. Aha i jeszcze jedna rzecz, a w sumie dwie. Po pierwsze rozgrzejcie bardzo mocno gofrownicę, bo inaczej gofry mogą nie wyjść. Po drugie, gdyby ciasto wydało Wam się za rzadkie dodajcie trochę więcej mąki.

GOFRY JAGLANE

8 sztuk

500 g ugotowanej na sypko kaszy jaglanej

60 g mąki pszennej pełnozniarnistej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

250 ml mleka

2 łyżki oleju kokosowego

3 łyżki syropu z agawy lub klonowego

szczypta soli

Wszystkie składniki gofrów umieścić w misce i całość zmiksować blenderem. Odstawić na około 20 minut. Bardzo mocno rozgrzać gofrownicę, po czym nałożyć porcje ciasta. Gofry piec według wytycznych producenta gofrownicy, mi zajęło to około 8-10 minut. Podawać z dżemem lub owocami.

SMACZNEGO!!!