ORZECHOWA PANNA COTTA Z SOSEM CZEKOLADOWYM.

Ostatnio jakoś mi nie po drodze z blogiem i social mediami. Chyba mam ostatnio za dużo na głowie, co przekłada się na moją aktywność tu. Brak weny i chęci nie ułatwia sprawy, ale pracuje nad tym. Cały czas coś tam przyrządzam i fotografuje, także jeśli tylko się zmobilizuje to podzielę się z Wami nowymi przepisami. 

Na pierwszy ogień idzie panna cotta z masłem orzechowym i sosem czekoladowym. Choć składa się głównie z jogurtu, to do dietetycznych dań raczej nie należy. Masło orzechowe, mleko skondensowane robią swoje jeśli chodzi o kaloryczność, ale dodają też smaku, a o smak przecież chodzi najbardziej.

KOKOSOWE GOFRY Z SOSEM MANGO.

Idąc za ciosem już dzisiaj publikuje kolejny przepis na gofry. Te nie są tak chrupiące jak GOFRY OWSIANE, ale kruchość gofra nie jest dla mnie warunkiem koniecznym. Gofry są przyjemnie kokosowe, a z dodatkiem sosu mango tworzą idealną kompozycję.

GOFRY SUZETTE.

Nie wiem dlaczego, ale styczeń jest takim miesiącem w którym chce mi się najbardziej gofrów. Nie walczę więc z tym i wymyślam kolejne połączenia. 
Na pierwszy ogień poszły gofry suzette czyli  pyszne i chrupiące gofry owsiane skąpane w słodkim, pomarańczowym syropie. Nie jestem w stanie opisać, jakie wyszły dobre :)

KURCZAK Z SUSZONYMI POMIDORAMI, SEREM FETA I KASZĄ PĘCZAK.

Po przyrządzeniu tego dania stwierdziłam że uwielbiam jednogarnkowe potrawy i że robię je zdecydowanie za rzadko. Co oczywiście zamierzam zmienić :) 

Wracając do kurczaka jest to świetne danie dla osób dbających o linię, ale nie tylko. Danie jest zachwycająco dobre. Spowodowała to marynata z octu balsamicznego, dzięki której zwykła pierś z kurczaka nabiera głębi. Już nie wspominając o samej kaszy która także nasiąka wszystkimi tymi smakami. Spróbujcie koniecznie. Jeśli nie lubicie kaszy pęczak, zamieńcie ją na inną.

WEGAŃSKI DESER BANOFFEE Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ I KARMELEM DAKTYLOWYM.

Pierwszy deser w tym roku i to całkiem zdrowy. Wegański, bez dodatku cukru ale cholernie słodki. Jeśli więc z nowym rokiem postanowiliście wprowadzić w życie postanowienia o ograniczeniu cukru czy zdrowszym odżywaniu to jest to coś dla Was. A daktylowy karmel to moje odkrycie tego roku, idę właśnie wyjadać łyżeczką ze słoika. Udanego dnia <3

PIEROŻKI WONTON Z MARCHEWKĄ, KAPUSTĄ I GRZYBAMI MUN.

Musiałam się cofnąć i sprawdzić. Tak to jest pierwszy post w 2019 i nie jest słodki :) Czy to zapowiada jakieś zmiany? Nie wiem, bo co roku planuje pokazywać Wam więcej niesłodkich przepisów, a sami widzicie że jakoś do tej pory wychodzi mi to z marnym skutkiem. Ale zakładam że tym razem będzie inaczej ;)

A wracając do pierożków, to wyszły naprawdę smaczne. Co prawda jest z nimi trochę roboty, jak to z każdymi pierogami, ale warto. Możecie farsz przygotować dzień wcześniej żeby kolejnego dnia wyrobić ciasto i zabrać się za lepienie.