OWSIANA TARTA Z ORZECHOWYM NADZIENIEM, CYNAMONEM I JABŁKAMI.

Muszę się wziąć na publikowanie jesiennych przepisów, którymi kusiłam Was na moim INSTAGRAMIE bo zaraz koniec października i po głowie zaczynają chulać mi świąteczne przepisy. Ale bez obawy, jeszcze się powstrzymuj i zachęcam do spróbowania tej prostej tarty. Pasta orzechowa skryta pod warstwą jabłek wynosi ją na wyższy poziom. Do tego ciepła kawa, koc i można w pełni celebrować jesień. Pięknego dnia <3

PISTACJOWY DIP Z SEREM FETA.

To kolejny przepis który przygotowuje z książki Sabriny PERSIANA i kolejny który zasmakował nam bardzo. Niby to jest dip i w takiej formie sprawdzi się super jako dodatek do grilla, ale nie czekaj ze zrobieniem go aż do lata. Po prostu rozsmarujcie go na zgrillowanej focacci lub kromce i chleba i stanie się Waszą ulubioną pastą kanapkową.

ORZECHOWA PANNA COTTA Z SOSEM CZEKOLADOWYM.

Ostatnio jakoś mi nie po drodze z blogiem i social mediami. Chyba mam ostatnio za dużo na głowie, co przekłada się na moją aktywność tu. Brak weny i chęci nie ułatwia sprawy, ale pracuje nad tym. Cały czas coś tam przyrządzam i fotografuje, także jeśli tylko się zmobilizuje to podzielę się z Wami nowymi przepisami. 

Na pierwszy ogień idzie panna cotta z masłem orzechowym i sosem czekoladowym. Choć składa się głównie z jogurtu, to do dietetycznych dań raczej nie należy. Masło orzechowe, mleko skondensowane robią swoje jeśli chodzi o kaloryczność, ale dodają też smaku, a o smak przecież chodzi najbardziej.

WEGAŃSKI DESER BANOFFEE Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ I KARMELEM DAKTYLOWYM.

Pierwszy deser w tym roku i to całkiem zdrowy. Wegański, bez dodatku cukru ale cholernie słodki. Jeśli więc z nowym rokiem postanowiliście wprowadzić w życie postanowienia o ograniczeniu cukru czy zdrowszym odżywaniu to jest to coś dla Was. A daktylowy karmel to moje odkrycie tego roku, idę właśnie wyjadać łyżeczką ze słoika. Udanego dnia <3

CIASTKA Z PEKANAMI I PALONYM MASŁEM.

Wczoraj wrzucony przepis na CIASTKA MAŚLANE z żurawiną spotkał się z tak dużym Waszym zainteresowaniem, że postanowiłam nie zwlekać z kolejnym przepisem. Te ciastka także fajnie sprawdzą jako jadalny prezent, ale upieczcie od razu podwójną porcję, bo zapewniam że nie ważne jak bardzo lubicie obdarowywanego, będziecie mieć wielki problem żeby się z nimi rozstać :)

TARTA GRUSZKOWO - ORZECHOWA I RECENZJA JAMIE GOTUJE PO WŁOSKU.

W moje ręce ostatnio trafiła kolejna, jeszcze pachnąca drukarnią książka Jamie Oliviera JAMIE GOTUJE PO WŁOSKU. Znając poprzednie książki Jamiego i będąc zarówno jego fanką jak i samej kuchni włoskiej spodziewałam się że to będzie kolejna fajna pozycja na mojej półce. Oczywiście nie zawiodłam się.

TORT CZEKOLADOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM.

Tort majowy, ale jak mówią "lepiej późno niż wcale". Dzielę się z Wami przepisem bo tort wart zachodu. Wracam powoli do Was i blogowania. Dużo rzeczy zaprzątało moją głowę i na blogowanie nie było czasu, potem były wakacje a po wakacjach znowu nadrabianie zaległości. I tak w kółko. Liczę na chwilę spokoju i czasu na gotowanie i fotografowanie. Wypatrujcie efektów :)

BUŁKI CYNAMONOWE Z KARMELEM I PEKANAMI.

Tak sobie pomyślałam, że z kwietnia za chwilę zrobi się maj a ja nie dodałam żadnego wpisu w tym miesiącu. Ciągle piekę, gotuję oraz fotografuje ale jakoś daleko mi do pisania postów ostatnio. Za to prężnie działam na IG, więc jeśli tęsknice to zapraszam na mój profil OTO ON .

No dobra, nie będę Wam już więcej narzekać na brak czasu, bo co to zmieni. Po prostu zapraszam Was na cynamonowe bułki z pekanami w karmelu. No bomba, mówię Wam.

TRIFLE Z BROWNIE NASĄCZONYM LIKIEREM, BUDYNIEM CZEKOLADOWYM ORAZ ORZECHAMI W KARMELU.

I znowu się Wam do czegoś przyznaje, a mianowicie że deser ten był stworzony na potrzeby kampanii nowego likieru Krupnika Słony Karmel. Zrobiłam deser, zdjęcie ukazało się na moim INSTAGRAMIE. I to by było na tyle gdyby deser okazał się przeciętnie dobry. Ale wyszedł tak smaczny, że grzechem by było nie podzielić się z Wami przepisem. Śpieszę więc z przepisem, dajcie znać koniecznie czy Wam też tak smakował :)

ORZECHOWE CIASTKA.

Tak chyba mogę to powiedzieć że to najlepsze ciastka które upiekłam do tej pory. Mój zachwyt nad nimi był wielki, zwłaszcza gdy wyjadałam jeszcze ciepłe zaraz po wyjęciu z pieca. Parzyły, ale jak pachniały..... Bo zapach w trakcie pieczenia, był taki że trudno było mi się opanować.

RUGELACH Z MASŁEM DYNIOWYM I ORZECHAMI.

Powoli, ale bardzo powoli zaczynam myśleć o świętach, ale zanim rozkręcę się na dobre mam dla Was jeszcze kilka jesiennych przepisów. Zacznę może od tych prześlicznych, małych rogalików z nadzieniem dyniowo-orzechowym, które wkradły się na listę naszych ulubionych jesiennych słodyczy. 

Przepiękna ceramika którą wykorzystałam na zdjęciach jest zrobiona przez zdolną MARTĘ.

DROŻDŻÓWKI Z ORZECHAMI, CYNAMONEM I CZEKOLADĄ.

Jesień to dobry czas na pieczenie drożdżówek. Przynajmniej dla mnie. Lubię patrzeć na rosnące w misce ciasto, ustawione niedaleko grzejnika, lubię ciepło bijące od nagrzanego piekarnika i lubię zapach , dostający się w każdy zakamarek domu. Gdy już się upieką zabieram je na spacer do jesiennego lasu lub po prostu zjadam do kawy, patrząc na deszcz siąpiący za oknem. I wcale nie mam ich dość, więc odpalić znowu piekarnik i kombinować z nadzieniem. A Wy jakie drożdżówki lubicie najbardziej ?

ŚLEDZIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI.

Powoli zwalniam, przyrządzam ostatnie śledzie i biorę się za pieczenie ostatniego ciasta. Jutro już tylko ogarnięcie całości i przybranie świątecznego stołu. Kurze nie wszędzie pościerane, ale w sumie nie mam zamiaru się tym przejmować tylko cieszyć się świąteczną atmosferą. Ubraną choinką, pysznym zapachem roznoszącym się po całym domu i pięknie iskrzącymi światełkami. Nie daje mi spokoju brak śniegu, ale patrząc na ostatnie lata chyba nie ma co go się spodziewać również w tym roku. Mam dla Was dzisiaj już ostatni świąteczny przepis, może jeszcze ktoś się nie zdecydował jakie śledzie przyrządzi i skorzysta z przepisu.

TARTA Z KURKAMI, SZPINAKIEM, CHEDDAREM ORAZ ORZECHAMI WŁOSKIMI.

Po raz kolejny miałam przyjemność przygotować przepis dla LIFETIME.ARENA.PL. Miały być kurki o bardzo dobrze skomponowały mi się ze szpinakiem i orzechami włoskimi, więc długo nie zastanawiając się połączyłam je w nadzieniu tarty. Jesiennej tarty, która już zagościła na stałe w naszym domowym menu. Przepis na to pyszne cudo znajdziecie TU.

SMAŻONE PIEROGI Z BURAKIEM, FETĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI.

Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na świąteczną kolację to podrzucam Wam kolejny pomysł na pierogi. Tym razem w całkiem innym wydaniu czyli na smażone pierogi z nadzieniem buraczanym. Pierogi te przygotowałam do zimowego wydania GREEN CANOE, z którym płynę już od kilku lat. Zajrzyjcie koniecznie do tego wydania bo wiele w nim inspiracji, nie tylko świątecznych. 

CIASTO OWSIANE Z ORZECHAMI I PIGWĄ.

Jesień rozhulała się już na dobre i choć w warzywniaku znajduje jeszcze maliny pięknie uśmiechające się ze sklepowej to chce mi się czegoś innego, zwłaszcza w wypiekach. Dlatego też gdy tylko dostałam propozycję przygotowania dla HELLO ZDROWIE czegoś z pigwą jakoś tak samo przez się wyszło że to będzie ciasto. Ale to nie byle jakie ciasto bo jest super zdrowe, z dużą ilością płatków owsianych, z orzechami, bez grama cukru no i z pigwą oczywiście. Po prostu jesienny cud- miód na talerzu. Przepis na to moje cudo znajdziecie TU, a poniżej kilka zdjęć dla rozbudzenia ochoty :)

TARTA Z BURAKAMI, KOZIM SEREM I ORZECHAMI LASKOWYMI.

Tak wiem obijałam się ostatnio. Piękna pogoda za oknem nie sprzyjała siedzeniu z nosem w komputerze, ale już się rehabilituje i wracam z przepisem na pyszną tartę. Wiem że pewnie już Wam w głowach szparagi i inne wiosenne nowalijki ale tarta bardzo nam smakowała i szkoda by było aby nie znalazła się na blogu. Tak więc zapraszam a ja uciekam na spacer korzystać ze słonka.

ZAPIEKANA OWSIANKA Z GRUSZKĄ I ORZECHAMI I WIOSENNE WYDANIE GREEN CANOE.

Który to już raz ? Chyba czwarty. Czwarty raz miałam przyjemność popłynąć z ekipą Zielonego Czółna z czego bardzo się cieszę. Tym razem przygotowałam do wiosennego wydania śniadania. Moim faworytem ze wszystkich propozycji śniadaniowych które upichciłam do tego wydania i które spałaszowaliśmy ze smakiem jest ta zapiekana owsianka. Jeśli macie ochotę zobaczyć więcej propozycji i spędzić naprawdę miło czas czytając wiele ciekawych historii i znaleźć dużo wiosennych inspiracji to zaglądajcie GREEN CANOE.

ŚWIĄTECZNY KRANTZ.

Przepis na te pyszne krantze znalazła w książce Jerusalem i nie był to przepis na świąteczne ich wydanie. Ja do swoich krantzów użyłam DOMOWEGO KREMU ORZECHOWEGO , ale jeśli nie chce Wam się go przyrządzać to możecie zrobić je z nadzieniem czekoladowym które znajduje się w oryginalnym przepisie i na które przepis także podaje poniżej. Kratnze czyli zawijańce drożdżowe z nadzieniem czekoladowy długo zachowują świeżość jak na wypiek z ciasta drożdżowego a to wszystko dzięki nasączeniu ich syropem cukrowym. Polecam nie tylko od święta.

ORZECHOWY KREM Z CYNAMONEM.

Jak to mówi nasze polskie przysłowie "święta, święta i po świętach". Szybko przyszło i szybko minęło. Tyle przygotowań, biegów w szaleńczym tempie za prezentami i nareszcie można odpocząć. Jeszcze chwilę pomęczę Was świątecznymi przepisami bo oczywiście nie wyrobiłam się z nimi przed Wigilią a szkoda by było aby o nich zapomnieć. Pierwszy z nich na domowy krem orzechowy z cynamonem. Można go przyrządzić jako jadalny prezent lub wykorzystać w innym wypieku. W jakim zobaczycie już w następnym wpisie. Tu pokazuje tylko zdjęcia. Przepis na niego znajdziecie w FOOD CULTURE.