PLACUSZKI RYBNE.

Patrząc na moje ostatnie wpisy zarówno tu jak i na INSTAGRAMIE, można by pomyśleć że ja tylko słodkie, kawki i te sprawy. Ale nie tylko :) Codziennie gotuje obiady, a ten ostatnio bardzo nam zasmakował i do tego wpisuje się w nurt zero waste. Bo to taka mieszanka kawałka ryby, który zalegał w zamrażarce, resztki ziemniaków z poprzedniego dnia i natki pietruszki która wołała do mnie "Czy pamiętasz o mnie ?". Wszystko to wrzuciłam do miski, dodałam to co ciekawego znalazłam jeszcze w lodówce i proszę bardzo :)

KAWA Z DOMOWYM MASŁEM ORZECHOWYM.

Może nie powinnam się przyznawać, ale dłużący się niemiłosiernie czas przednówka umilam sobie dokładając masło orzechowe gdzie popadnie. Zaczęło się od owsianki, w której dodatek łyżeczki domowego masła i bananów sprawia, że zwykłe śniadanie zamienia się prawie w wyborny deser. Od owsianki przeszłam do dodawania go do kawy zbożowej. Dzięki temu zwykłą chwilę z kawą, zamieniam na małą orzechową przyjemność i już nawet deseru mi do szczęście nie potrzeba. Ciekawe co będzie następne w kolejce ???

TORT DAIM.

Dzisiaj mam dla Was petardę w postaci Tortu Daim. Wszyscy pewnie znacie popularne w Ikeii ciasto Daim. Nie jest to jego kopia tylko moja interpretacja tego ciasta. Wiem że niektórzy czekali na przepis, więc oto on.

BUŁKI TWAROGOWE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I MAJERANKIEM.

I oto jestem znowu z nowym przepisem podpatrzonym na IG. Tym razem mam dla Was przepis na super szybkie, a do tego super proste bułki twarogowe. W sam raz na awaryjną sytuację w której okazuje się że nie mamcie żadnego pieczywa w domu.  Ale jeśli twaróg to chwila moment i możecie wyczarować te bułki. SMACZNEGO :)

CRUFFINY CYNAMONOWE.

Luty w tym roku jest u mnie strasznie mało produktywny jeśli chodzi o bloga. Ale nie nie obijam się. Jak to bywa w budowlance zbliża się wiosna, więc wszyscy chcą projekty na już.

Ale nie zaległam jeszcze całkowicie przed komputerem i coś jeszcze piekę i fotografuje. 

W ramach ostatniego WYPIEKANIE NA ŚNIADANIE, które odbyło się w ostatni weekend zrobiłam cruffiny cynamonowe. Bardzo fajna, trochę inna wersja popularnych bułeczek cynamonowych. Tylko pamiętajcie trzeba zjadać je w miarę szybko bo potem robią się suche.

MIGDAŁOWO-OWSIANA TARTA PANNA COTTA Z POMARAŃCZAMI.

Po krótkiej przerwie od pieczenia, nareszcie udało mi się zrobić coś co nie tylko bosko smakowało, ale także fajnie się prezentowało. Czyli tak jak sobie obmyśliłam. Co prawda w trakcie przygotowywania tego deseru zdarzyło mi się kilka wpadek, ale nie będę się przyznawać. No może tylko do tej że tartę tę wymarzyłam sobie z czerwonymi pomarańczami, które teoretycznie kupiłam. Ale tylko teoretycznie :) W rzeczywistości nic się nie stało, bo kolor pomarańczy wcale nie zaważył na smaku tarty.

ZUPA DYNIOWA Z SOCZEWICĄ I HARRISĄ.

Idąc za ciosem mam dla Was kolejny przepis. W mojej misce wylądowała tym razem zupa z dyni z soczewicą i harrisą. Idealna na zimowy obiad. Dzięki dodatkowi harrisy, mocno grzeje od środka. Nie bójcie się jej tutaj dodać odpowiednio dużo, bo dzięki niej zupa dostaje pazura. I jeśli macie okazję przygotujcie ją dzień wcześniej, bo drugiego dna smakuje o niebo lepiej.