OWSIANE CIASTO CZEKOLADOWE Z KARMELEM DAKTYLOWYM.

Musiałam się z Wami podzielić tym przepisem bo to jest naprawdę fajne i proste ciasto. Pełne płatków owsianych i czekolady Obiecałam w zeszłym tygodniu, ale w zeszłym tygodniu jakoś nie po drodze mi było z blogowaniem i social mediami, bo przygniotły mnie zawodowe obowiązki. Więc nadrabiam dziś. Dajcie znać koniecznie czy Wam smakowało.

OWSIANE CIASTO CZEKOLADOWE Z KARMELEM DAKTYLOWYM

forma o średnicy 22 cm

110 g rozpuszczonego i ostudzonego masła

120 g brązowego cukru

2 jajka

400 g kefiru

250 g mąki pszennej

200 g płatków owsianych błyskawicznych

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

2 łyżki kakao

100 g posiekanej, gorzkiej czekolady

szczypta soli

karmel daktylowy Z TEGO przepisu

Masło włóż do rondelka i rozpuść. Odstaw do przestygnięcia. Piekarnik nagrzej na 190 stopni C. W misce miksera umieść cukier oraz jajka i ubijaj na wysokich obrotach aż masa zrobi się jasna i puszysta. Dodaj kefir i wymieszaj. W drugiej misce połącz suche składniki czyli mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę, kakao i sól. Wymieszaj je niezbyt dokładnie po czym dodaj do mokrych składników. Ciasto mieszaj chwile przy pomocy mieszadła. Na koniec wrzuć posiekaną czekoladę, przemieszaj i przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj górę i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 35-40 minut do tak zwanego suchego patyczka. Wyjmij na blat kuchenny i gdy trochę przestygnie wyjmij ciasto z formy i umieść na kratce. Zostaw do ostygnięcia. Na koniec udekoruj górę karmelem daktylowym.

SMACZNEGO!!!