Robiliście kiedyś pizzę na tortilli? Jeśli nie to nie spodziewajcie się takich doznań smakowych jak przy tradycyjnej pizzy. Wiadomo pizza na drożdżowym cieście to najlepsza pizza i basta. Przepis na tą poniżej to tylko jej substytut, ale też całkiem dobry. Jest to wersja super szybka, bo wystarczy tylko rozgrzać piekarnik, nałożyć dodatki na tortille i na chwilę wrzucić całość do piekarnika. Gdy ser się roztopi można się zajadać. Oprócz zalet związanych z szybkością przygotowywania owej pizzy jest jeszcze jedna zaleta. A mianowicie jest to idealna potrawa na czyszczenie lodówki z końcówek różnych składników.
Także zachęcam Was do eksperymentowania z dodatkami.
EKSPRESOWA PIZZA Z RICOTTĄ, BOBEM, GRILLOWANĄ CUKINIĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
2 gotowe tortille
125 g sera ricotta
1 mozzarella
dwie garście ugotowanego i obranego bobu
kilka różyczek ugotowanego brokuła (opcjonalnie)
1/2 średniej cukinii
100 g szynki parmeńskiej
przyprawa ZA'ATAR
sól
pieprz
Piekarnik nagrzać na 180 stopni C. Tortille ułożyć na blasze. Cukinie pokroić w plasterki i grillować chwilę na patelni grillowej. Na przygotowanych tortilla rozsmarować ricottę wymieszaną z za'atarem, solą i pieprzem, następnie rozłożyć poszarpaną mozzarellę. Na serach rozłożyć resztę składników po czym wstawić do nagrzanego piekarnika i piec aż sery się roztopią.
SMACZNEGO!!!
Wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiam słonecznie! :)
OdpowiedzUsuńWygląda to super. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńMuszę przyznać, że ta pizza zapowiada się bardzo ciekawie i jak dla mnie jest to dość ważne. Bardzo cenię sobie przepis na pizzę z łososiem z https://mowisalmon.pl/przepisy/pizza-z-lososiem/ i jestem przekonany, że wielu osobom na pewno by ona zasmakowała. Nawet tym, które za bardzo za rybą nie przepadają.
OdpowiedzUsuń