MAROKAŃSKIE TRUFLE Z DAKTYLI I MIGDAŁÓW.

Przydaje się pytać Was czytelników o sprawdzone przepisy. Przepis na te marokańskie trufle podrzuciła mi ZUZIA. Składają się z prostych składników i nie posiadają w swoim składzie cukru. Masa jest pyszna i trzeba pilnować żeby nikt nie wyjadł jej podczas przygotowywania. Ja musiałam dosłownie odganiać Benia, amatora słodkości wszelakich :) Świetny prezent w sumie dla wszystkich. Dla tych dbających o linię, dla alergików (tylko nie dla osób uczulonych na migdały) i dla smakoszy.

MAROKAŃSKIE TRUFLE Z DAKTYLI I MIGDAŁÓW

przepis od ZUZI

ilość w zależności od wielkości trufli

150 g suszonych daktyli

150 g mielonych migdałów

1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy piernikowej

skórka otarta z 1 wyparzonej pomarańczy

1 łyżka syropu z agawy lub miodu

około 4 łyżek mielonych migdałów do obtoczenia trufli

Daktyle włóż do garnka do gotowania na parze. Gotuj je około 20 minut po czym przełóż do malaksera i zmiksuj je na gładko. Do pasty dodaj mielone migdały, cynamon, syrop z agawy oraz skórkę otartą z pomarańczy. Wszystko razem połącz, ja używam do tego malaksera ale możesz to zrobić w tradycyjny sposób.  Z masy turlaj trufle i obtaczaj je w mielonych migdałach. Trzymaj w zamkniętym pojemniku w lodówce.

SMACZNEGO!!!